/Files/images/_harchuvannya/f_4dff2fcf42ded.jpg

ПОГОДЖЕНО Завідувач Харківської міської філії Державної установи «Харківський обласний лабораторний центр Держсанепідслужби України» ________________ О.В.Колосова ЗАТВЕРДЖУЮ Завідувач КЗ «ДНЗ № 27» ___________В.М.Решта

ПРИМІРНЕ ДВОТИЖНЕВЕ МЕНЮ КОМУНАЛЬНОГО ЗАКЛАДУ «ДОШКІЛЬНИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД (ЯСЛА-САДОК) № 27 КОМБІНОВАНОГО ТИПУ ХАРКІВСЬКОЇ МІСЬКОЇ РАДИ»

(для дітей дошкільних навчальних закладів (груп) загального типу при триразовому харчуванні)

згідно з доповненням №2 к п.1.12, п. 1.13; «Інструкції з організації харчування дітей в дошкільних навчальних закладах», затвердженої наказом Міністерства освіти і науки та Міністерства охорони здоров’я України от 17.04.2006 №298/227 «Про затвердження інструкції з організації харчування дітей в дошкільних навчальних закладах», зареєстроване у Міністерстві юстиції України 05.05.2006 №523/12397

на літній період

І ТИЖДЕНЬ

Понеділок

Прийом їжі Назва страви Вихід
ясла сад
Сніданок Вермішель відварна з вершковим маслом 80 100
Салат з свіжих помідорів та огірків з рослинною олією 40 50
Хліб пшеничний з 30 40
вершковим маслом 3 5
Чай 150 180
Обід Суп гороховий з вершковим маслом 180 250
Каша гречана з вершковим маслом 70 80
Яйце відварне 1 шт. 1 шт.
Компот з сухофруктів з вітаміном «С» 150 170
Хліб житній 40 50
Вечеря Терта морква з цукром 40 50
Оладки з повидлом 80/15 90/20
Какао на цільному молоці 150 180

Вівторок

Прийом їжі Назва страви Вихід
ясла сад
Сніданок Солодка гречана каша з вершковим маслом 70 90
Чай з цільним молоком 150 180
Хліб пшеничний з 30 40
вершковим маслом 3 5
Обід Суп вермішелевий на курячому бульйоні 180 250
Картопля тушкована з курячим м’ясом і з вершковим маслом 120 150
Салат із свіжих овочів з рослинною олією 40 50
Компот з сухофруктів з вітаміном «С» 150 180
Хліб житній 40 50
Вечеря Молочна геркулесова каша з вершковим маслом 180 250
Хліб пшеничний 30 40
Чай 150 180

Середа

Прийом їжі Назва страви Вихід
ясла сад
Сніданок Молочна манна каша з вершковим маслом 180 250
Хліб пшеничний з 30 40
вершковим маслом 3 5
Чай 150 180
Свіжі фрукти 50 100
Обід Борщ український на м’ясному бульоні з вершковим маслом 180 250
Плов з м’ясом і рисом з вершковим маслом 120 160
Салат з свіжих овочів з рослинною олією 40 50
Компот з сухофруктів з вітаміном «С» 150 170
Хліб житній 50 60
Вечеря Риба смажена на рослинній олії 40 50
Каша пшенична з вершковим маслом 70 90
Хліб пшеничний 30 40
Кавовий напій з цільним молоком 150 180

Четвер

Прийом їжі Назва страви Вихід
ясла сад
Сніданок Сирно-рисова запіканка з кип’яченою сметаною 110/20 120/25
Какао на цільному молоці 150 150
Хліб пшеничний з 30 40
вершковим маслом 3 5
Обід Борщ бурячковий з яйцем на м’ясном бульйоні з вершковим маслом 180 250
Биточки м’ясні в томатному соусі 50/50 60/50
Каша ячна з вершковим маслом 70 90
Компот з свіжих фруктів з вітаміном «С» 150 180
Хліб житній 40 50
Вечеря Котлета рибна смажена на рослинній олії 50 60
Відварна картопля з вершковим маслом 100 120
Хліб пшеничний з вершковим маслом 30/5 40/5
Чай 150 180

П’ятниця

Прийом їжі Назва страви Вихід
ясла сад
Сніданок Молочна вермішель з вершковим маслом 180 250
Хліб пшеничний з 30 40
вершковим маслом 3 5
Чай 150 180
Обід Суп геркулесовий на курячому бульйоні 180 250
Рагу овочеве з курячим м’ясом з вершковим маслом 130 150
Компот з свіжих фруктів з вітаміном «С» 150 180
Хліб житній 40 60
Вечеря Пироги з повидлом 110 130
Сік фруктовий 50 100


/Files/images/1(2).png

ІІ ТИЖДЕНЬ

Понеділок

Прийом їжі Назва страви Вихід
ясла сад
Сніданок Каша гречана з вершковим маслом 90/3 100/3
Салат із свіжої капусти з рослинною олією 40 50
Хліб пшеничний з 30 40
вершковим маслом 3 5
Чай 150 180
Обід Суп з перловою крупою з вершковим маслом 180 250
Картопляне пюре з вершковим маслом 120 150
Яйце відварне 1 шт. 1 шт.
Компот з свіжих фруктів з вітаміном «С» 150 180
Хліб житній 40 60
Вечеря Сирники з кип’яченою сметаною 150/25 170/30
Молоко цільне кип’ячене 150 180

Вівторок

Прийом їжі Назва страви Вихід
ясла сад
Сніданок Картопля молода відварна з вершковим маслом 100 120
Омлет натуральний 1/2 1/2
Чай 150 180
Хліб пшеничний з 30 40
вершковим маслом 3 5
Обід Борщ український на м’ясному бульйоні з вершковим маслом 180 250
Плов рисовий з м’ясом з вершковим маслом 150 180
Салат з свіжих овочів з рослинною олією 40 50
Компот з свіжих фруктів з вітаміном «С» 150 180
Хліб житній 40 50
Вечеря Молочна манна каша з вершковим маслом 180 250
Хліб пшеничний 50 50
Какао на цільному молоці 150 150

Середа

Прийом їжі Назва страви Вихід
ясла сад
Сніданок Молочна рисова каша з вершковим маслом 180 250
Хліб пшеничний з 30 40
вершковим маслом 3 5
Кавовий напій 150 150
Обід Суп польовий з яйцем на м’ясному бульйоні з вершковим маслом 180 250
М’ясна котлета смажена на рослинній олії 60 70
Картопляне пюре з вершковим маслом 100 120
Компот з сухофруктів з вітаміном «С» 150 180
Хліб житній 40 50
Вечеря Смажена риба на рослинній олії 50 60
Бурячкова ікра з рослинною олією 80 100
Сік фруктовий 50 70
Хліб пшеничний 30 40

Четвер

Прийом їжі Назва страви Вихід
ясла сад
Сніданок Сирно – рисова запіканка з кіп’яченою сметаною 100/15 110/20
Кавовий напій на цільному молоці 150 150
Обід Розсольник на м’ясному бульйоні з вершковим маслом 180 250
М’ясна тефтеля в томатному соусі 60/50 70/50
Відварна вермішель з вершковим маслом 70 90
Компот з свіжих фруктів з вітаміном «С» 150 180
Хліб житній 50 60
Вечеря Риба тушкована з овочами з рослинною олією 80 90
Картопляне пюре з вершковим маслом 100 120
Чай 150 180
Хліб пшеничний з 30 40
вершковим маслом 3 5

П’ятниця

Прийом їжі Назва страви Вихід
ясла сад
Сніданок Молочна пшоняна каша з вершковим маслом 180 250
Хліб пшеничний з 30 40
вершковим маслом 3 5
Чай 150 170
Обід Суп рисовий на курячому бульйоні 200 250
Тушкована капуста з м’ясом з вершковим маслом 150 160
Компот з сухофруктів з вітаміном «С» 150 180
Хліб житній 50 60
Вечеря Булка по-домашньому 80 90
Терта морква з цукром 40 50
Чай 150 180

Розроблено:

старшою медсестрою КЗ «ДНЗ № 27» А.В.Бастригіною

Кiлькiсть переглядiв: 666